Este puesto de Doctorado ofrece a los graduados la oportunidad de obtener una formación integral en tanto en Microbiología como en Biología Molecular, incluidas PCR, WGS y Bioinformática.
El proyecto cubre los aspectos microbiológicos de los residuos agrícolas y alimentarios, centrándose en seguridad de los alimentos y protección del medio ambiente como parte de la producción alimentaria sostenible.
Los estudios serán tanto de laboratorio como de campo y serán de interés para quienes estén planteándose una carrera en el sector alimentario y farmacéutico, investigación, en autoridades reguladoras (FSAI, DAFM, EFSA, etc.), etc.